Viêm đại tràng nên ăn gì an toàn tốt cho sức khỏe bạn nên biết

Viêm đại tràng là bệnh liên quan đến tiêu hóa nên chế độ ăn uống hàng ngày của bệnh nhân cần được đặc biệt chú ý. Vậy người bị viêm đại tràng nên ăn gì để đảm bảo sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Viêm đại tràng nên ăn gì hỗ trợ điều trị bệnh

Trong ăn uống người bệnh viêm đại tràng không nên kiêng khem quá mức. Vậy bệnh viêm đại tràng nên ăn gì? Chế độ ăn của người bệnh phải đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, dễ tiêu hóa và có thể giúp hỗ trợ loại bỏ được các triệu chứng bệnh viêm đại tràng. Theo đó người bệnh nên ăn các loại thực phẩm dưới đây:

Viêm đại tràng nên ăn gì?

1. Ăn thực phẩm giàu chất đạm

Chất đạm giúp cung cấp năng lượng, tăng cường sự chuyển hóa các chất trong cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa giúp người bệnh ăn ngon miệng hơn. Do vậy người bệnh viêm đại trang nên ăn các thực phẩm giàu chất đạm như thịt nạc, cá , trứng, sữa đậu nành và sữa không đường.

Viêm đại tràng nên ăn gì
Viêm đại tràng nên ăn gì giúp cung cấp năng lượng hiệu quả

Xem thêm:

2. Ăn thực phẩm giàu chất xơ

Viêm đại tràng nên ăn gì? Câu trả lời là đây: các loại rau đậu, đỗ, súp lơ xanh, rau chân vịt,bơ, lê, yến mạch.. là những thực phẩm giúp nhuận tràng người bệnh viêm đại tràng nên ăn thường xuyên để loại bỏ triệu chứng táo bón của bệnh.

3. Các loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ không tan cellulose

Các loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ không tan cellulose giúp làm giảm triệu chứng tiêu chảy của bệnh viêm đại tràng. Theo đó khi bị tiêu chảy người bệnh nên ăn các thực phẩm như khoai mì, khoai lang, táo, bánh mì nướng, đồng thời bổ sung thêm vi khuẩn có lợi cho đường ruột từ sữa chua

Ngoài ra người bệnh viêm đại tràng nên uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày sẽ giúp hoạt động trao đổi chất trong cơ thể tốt hơn, hạn chế táo bón và phòng tránh nguy cơ bị mất nước khi bị tiêu chảy.

Một số món ăn tốt cho bệnh viêm đại tràng

Không chỉ bổ sung các loại thực phẩm giúp giảm đau đại tràng và các triệu chứng bệnh, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn ở trên. Khi bị viêm đại tràng nên ăn gì? Người bệnh nên ăn thêm một số món ăn dưới đây, chúng có tác dụng như thuốc chữa bệnh, làm lành vết thương, phù hợp với nhiều thể trạng bệnh viêm đại tràng.

1. Món chè trái vải

Sử dụng 50g cơm vải khô, 40g hoài sơn, 30g hạt sen tươi, 60g gạo tẻ. Các nguyên liệu cơm vải, hoài sơn, hạt sen đem giã nát và cho vào nồi nấu cháo chung với gạo tẻ cho chín nhừ ăn vào buổi tối liên tục trong vòng 15-20 ngày tùy tình trạng bệnh. Người bệnh viêm đại tràng nên ăn gì thì món này không thể thiếu nếu bị bệnh do tỳ vị hư hàn.

2. Món cháo củ sen

150g củ sen tươi loại già, 100g gạo tẻ, 30g đường trắng. Củ sen rửa sạch sẽ và đem đốt cho vàng lớp vỏ bên ngoài rồi cắt miếng vừa ăn và cho vào hầm chung với gạo tẻ, khi cháo nhừ thì cho thêm đường trắng vào, mỗi ngày ăn 1 lần. Món ăn này dùng cho người viêm đại tràng do tỳ thận hư hàn.

Viêm đại tràng nên ăn gì
Món cháo củ sen tốt cho người viêm đại tràng do tỳ thận hư hàn

3. Món cật heo hầm cốt toái bổ

Bạn vẫn còn thắc mắc viêm đại tràng nên ăn gì? Câu trả lời là đây: Món ăn bổ sung dinh dưỡng hỗ trợ điều trị viêm đại tràng hiệu quả mà người bệnh nên làm để ăn. Lấy 2 cái cật heo cỡ 4-5 lạng, 10 g cốt toái bổ. Cật heo sơ chế sạch sẽ và cắt miếng vưà ăn, cốt toái bổ rửa sơ qua nước cho sạch bụi và đem bọc vào trong 1 miếng vải mỏng. Cho 2 nguyên liệu trên vào nồi đổ ngập nước và hầm trong khoảng 1 giờ, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Chia món ăn làm 2-3 lần ăn hết trong ngày, sử dụng liên tục 5-7 ngày liền.

4. Ăn cháo cá diếc

Nguyên liệu gồm: 1 con cá diếc cỡ 2 lạng, 100g gạo tẻ. Cá diếc đem đánh vảy và loại bỏ ruột cho sạch sẽ rồi cho vào nồi nấu chín, vớt cá ra lấy thịt. Cho gạo tẻ vào nồi nước luộc cá khi nãy nấu khoảng 30 phút cho gạo nhừ thì cho hết phần thịt cá vào nêm nếm hành lá, tía tô và gia vị cho vừa ăn. Dọn ăn 1-2 lần trong ngày. Người bệnh viêm đại tràng nên ăn món ăn này khi có các triệu chứng táo bón, chướng bụng, đầy hơi.

Qua bài viết này bạn đã trả lời được câu hỏi người bệnh bị viêm đại tràng nên ăn gì rồi phải không nào? Trên đây là những thực phẩm, món ăn tốt cho người viêm đại tràng bạn nên áp dụng và bổ sung vào thực đơn hàng ngày giúp hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Chúc bạn nhanh hết bệnh!

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *